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農委會啟動蔬菜調節措施 減輕元宵節後連續休市之影響 請農友及消費者放心

■ 【 發布日期:2018/03/06】

行政院農業委員會表示,為減緩元宵節後臺北果菜市場連續休市三日,對消費者採購及農友供貨之影響,已請各地方政府協調轄內批發市場,爾後除農曆春節,不應該再有連休三日的安排,另啟動多項蔬菜調節因應措施,請消費者及農友放心。

產地多元分散供貨 市場增加銷售能力 降低連續休市影響
  農委會說明,近日氣候穩定,蔬菜生長加速,臺北果菜市場今(4)日休市前蔬菜到貨量已超過2千2百公噸,可充裕供應消費者採購需求,並顯示農民已機動調整採收時間。另考量果菜批發市場交易量僅占果菜生產量約40%,該會並已協調另一蔬果供應主要通路之生鮮超市及量販店增加備貨,便利消費者在連續休市期間採購。另為避免週四開市交易蔬菜供貨過多致價格波動,該會已採下列因應措施:
一、透過簡訊通知主要種植蔬菜農友,並利用各項廣宣,週知農民、產銷團體、批發市場,元宵節後連休三日,呼籲及早因應。
二、分散短期葉菜類供應:年後短期葉菜類產量增加,已請二崙、新港農會等短期葉菜類供應單位,分散供應市場,避免集中供應臺北果菜批發市場,穩定蔬菜價格。並利用本會農糧署輔導真空預冷及冷藏庫等相關設備進行貯藏,另同時洽請產地農民團體協助提供冷藏庫供農民貯藏,調節蔬菜供應。
三、瓜菜類直銷供應:氣候轉暖,瓜菜生長快速,輔導農民團體與生鮮超市及量販店等直銷通路契約供應,分散市場供應。
四、輔導甘藍外銷:今年適逢日本寒冬大雪,進口蔬菜需求大增,粗估訂單已超過170餘櫃,目前已出口約55櫃(1,100餘公噸),尚有超過2,300公噸出口需求,將持續輔導農民團體加強備貨出口,預估持續出口至5月份。
五、已督促全臺主要果菜市場,比照春節前加強作業模式因應,機制如下:
(一)拍賣場現場工作人員全部停止輪休,全力投入拍賣交易作業,並延長拍賣時間。
(二)宣導各大承銷人、消費戶及團膳業者加量採購。
(三)宣導供應單位分散市場供貨,並請農友機動調整採收、出貨時間。
(四)加強調整市場卸貨場地及交通疏散,以使貨源能快速分散,貨暢其流。
  另農委會指出,肉品市場今年元宵節期議定休市為3月2日~3日(農曆1月15日及16日)及3月4日(星期日),並自3月5日起維持正常交易,為紓解休市3天之豬源,週一至週三每日毛豬交易頭數約2萬4千頭,預估價格將維持在節期前約70元/公斤的穩定水準。魚市場方面,本年元宵節後台北等4處市場,連同週一休市3日(3月5-7日),迄今市場供需及魚價變動尚稱平穩,預期開市後,供應量會較增加2成,價格回歸節前約105-110元/公斤。

  農委會強調,往後農產品批發市場休市日除了農曆春節外,不會再有連休三日的安排。該會將確保本次休市期間蔬菜供應充裕,消費大眾仍可於連鎖超市及量販店購得所需蔬菜,週四開市交易亦將督促全臺主要果菜市場落實加強因應措施,確保蔬菜快速集散,價格穩定,兼顧生產者與消費者權益。